I. Apa itu asam poliglutamat?
Asam poliglutamat (γ-PGA) adalah polimer yang tidak beracun, ramah lingkungan, dan ramah manusia, serta merupakan salah satu biopolimer yang paling banyak diteliti. Ia dapat disintesis dalam organisme hidup dan memiliki biokompatibilitas, biodegradabilitas, dan biosafety, sehingga dapat dimakan dan digunakan secara luas dalam bidang kedokteran, industri, kehidupan sehari-hari, dan lingkungan.
Asam poliglutamat adalah aditif pupuk ekologis yang diproduksi melalui bio-fermentasi mikroba. Ketika ditambahkan, ia dapat meningkatkan tingkat pemanfaatan pupuk majemuk dari 30-35% menjadi 40-50%, dengan peningkatan rata-rata 8% dalam pemanfaatan pupuk dan peningkatan rata-rata 10-25% dalam hasil panen.
II. Apa peran asam poliglutamat dalam pertanian?
Dengan promosi kuat negara terhadap reformasi struktural sisi pasokan pertanian dan advokasi pertanian organik, hijau, dan ekologis, perusahaan agrokimia domestik dan asing berinvestasi besar-besaran dalam agen biologis dan secara aktif memperluas lini produk asam poliglutamat (PGA) mereka. Pupuk PGA, karena fungsinya yang kuat dalam produksi pertanian, telah menjadi produk yang sangat dicari!
Asam poliglutamat adalah pupuk pertanian yang dapat memberikan kapasitas penyangga yang baik untuk tanah, menyeimbangkan pH dan salinitas tanah, serta meningkatkan tingkat pemanfaatan pupuk dari 30-35% menjadi 40-50%, tingkat pemanfaatan pupuk nitrogen rata-rata 7-12%, dan peningkatan hasil panen rata-rata 10-25%, dengan tanaman akar dan umbi menghasilkan hingga 60% atau lebih.
III. Apa efek penggunaan asam poliglutamat pada tanaman?
Lima fitur utama pupuk asam poliglutamat
(1) Daun tanaman lebih tebal dan berwarna lebih gelap (fotosintesis ditingkatkan)
(2) Tanaman memiliki sistem akar yang berkembang dengan baik (akar yang baik berarti penyerapan yang baik).
(3) Ketahanan tanaman terhadap kondisi yang merugikan sangat meningkat (ketahanan terhadap embun beku musim semi akhir, toleransi garam, dan ketahanan terhadap penyakit; semakin buruk lingkungannya, semakin baik efeknya).
(4) Meningkatkan keseragaman tanaman (penampilan seragam)
(5) Kualitas produk tanaman telah sangat meningkat (buah lebih manis 1-2 derajat, memiliki pewarnaan yang lebih baik, pewarnaan lebih cepat, dan stabilitas penyimpanan yang lebih baik).
IV. Aplikasi Asam Poliglutamat dalam Pertanian
1. Sifat hidrofilik yang kuat dan kapasitas retensi air dan pupuk
Sifat kental asam poliglutamat menyebabkannya membentuk lapisan tipis pada permukaan rambut akar tanaman setelah bersentuhan dengan tanah. Lapisan ini tidak hanya melindungi rambut akar tetapi juga berfungsi sebagai platform transportasi yang ideal bagi nutrisi dan air di dalam tanah untuk bersentuhan erat dengan rambut akar, secara efektif meningkatkan pelarutan, penyimpanan, transportasi, dan penyerapan pupuk.
2. Fungsi biostimulasi
Lima hingga tujuh hari setelah mengaplikasikan asam poliglutamat, daun berubah menjadi hijau dan menebal, serta tumbuh dengan kebiasaan pertumbuhan yang lebih kuat dan tegak. Rambut akar berkembang sebesar 15% dalam waktu 15 hari, yang dapat meningkatkan pemanfaatan pupuk sebesar 20%, menghasilkan peningkatan hasil panen rata-rata 10-25%, dan peningkatan hasil panen lebih dari 60% untuk tanaman akar dan umbi.
3. Meningkatkan kapasitas pertukaran ion dan mencegah pengendapan logam.
Asam poliglutamat memiliki kapasitas adsorpsi dan pertukaran untuk ion nutrisi yang 100 kali lebih besar daripada tanah alami. Ia secara efektif mencegah ion fosfat, sulfat, dan oksalat dari pupuk kimia mengendap dengan unsur logam, sehingga memungkinkan tanaman untuk lebih efektif menyerap fosfor, kalsium, magnesium, dan unsur lainnya dari tanah.
4. Asam poliglutamat memiliki kapasitas penyangga terhadap asam dan basa.
Ia dapat secara efektif menyangga dan menyeimbangkan pH tanah, menghindari tanah asam yang disebabkan oleh aplikasi pupuk kimia jangka panjang.
5. Fungsi nutrisi
Setelah asam poliglutamat dipecah menjadi asam glutamat, ia diserap dan dimanfaatkan oleh tanaman tanpa residu apa pun. Ia menjadi asam amino dalam tanaman dan terutama bekerja pada membran sel, menghasilkan sinyal dengan mengikat protein, seperti sinyal hidrogen peroksida, sinyal kalsium, dll.
6. Meningkatkan ketahanan tanaman terhadap kondisi yang merugikan
Ia dapat meningkatkan ketahanan tanaman terhadap embun beku, terutama terhadap embun beku musim semi akhir. Tanaman menghasilkan beberapa asam poliglutamat, yang dapat meningkatkan aktivitas prolin atau enzim antioksidan dalam tanaman dengan memengaruhi pensinyalan kalsium, sehingga mengurangi terjadinya kerusakan akibat embun beku.
7. Meningkatkan ketahanan tanaman terhadap tanah salin-alkali.
Jumlah pupuk yang diaplikasikan saat ini sangat besar, dan tanah telah menunjukkan berbagai tingkat salinisasi, seperti berubah menjadi hijau atau merah. Mekanisme kerja asam poliglutamat adalah untuk meningkatkan ketahanan terhadap tanah salin-alkali dengan meningkatkan kandungan prolin dalam tanaman, aktivitas enzim antioksidan, meningkatkan kemampuan tanaman untuk mengatur osmosis, dan mengubah rasio ion kalium dan natrium dalam tanaman.